Art millénaire, la fermentation est plus que jamais d'actualité pour tous ceux qui veulent manger mieux. Découvrez comment fermenter vos aliments et comment les accommoder, avec nos fabuleuses recettes !En suivant pas à pas les techniques décrites dans cet ouvrage, et avec un minimum de matériel, lancez-vous à votre tour pour profiter des nombreux bienfaits de la fermentation : conservation des aliments, nourriture digeste et plus riche en nutriments, microbiote renforcé et bien sûr saveurs inédites. Kombucha ou kéfir, condiments, pain, céréales et légumineuses, fruits fondants ou légumes croquants, oeufs et champignons...L'Art de la fermentation, tendance et accessible à tous, dépoussière les mets classiques pour votre plus grand plaisir !

De novembre 2020 à janvier 2021, Bruno Latour s'est prêté au jeu de relire un texte qu'il avait depuis longtemps oublié : sa thèse de doctorat. Reproduite en intégralité en seconde partie de cet ouvrage, elle a constitué le point de départ des entretiens qui la précèdent (menés par plusieurs sociologues et théologiens). L'enjeu de ces entretiens était d'aborder une question aussi importante que controversée : quel rôle a joué la " parole religieuse " dans la trajectoire intellectuelle de Bruno Latour ? Les méthodes exégétiques qu'il découvre en travaillant le texte biblique, sans cesse transposées et rejouées tout au long de ses recherches ultérieures (sur la science, le droit, les technologies, etc.), apparaissent ici comme un motif essentiel de son œuvre – et ce, indépendamment de toute perspective confessionnelle. La religion est, pour Bruno Latour, un " mode d'existence " parmi d'autres, ni plus ni moins important. Ces dernières années, l'émergence d'un Nouveau Régime Climatique et l'irruption inquiétante de Gaïa ont été l'occasion, pour lui, de rouvrir cette question.

En juin 2022, la journaliste apprend qu'elle est atteinte d'une forme de cancer rare et agressive. Elle raconte son combat, avec ses doutes, ses espoirs et ses souffrances, dans une série de podcasts ici reprise. Après une brève période d'espoir l'été suivant, elle décède en décembre 2023. Son mari prend alors le relais pour continuer son témoignage, racontant ses derniers jours.

Un tout-en-un pour réviser l'ensemble du programme de 5e, adapté aux enfants dyslexiques ou en difficulté d'apprentissage grâce à des pictogrammes, un balisage en couleurs et une police de caractères spéciale. Avec des leçons, des exercices et leurs corrigés, ainsi que des ressources complémentaires téléchargeables sur le site de l'éditeur.

Noël approche et, avec l'arrivée de l'hiver, toutes sortes d'animaux se succèdent à Vert-Cottage, le centre de sauvetage de la vétérinaire Mandy Hope, des chèvres aux bébés ânes en passant par une paire de rennes. Lorsqu'un mystérieux voisin commence à lui chercher des noises, Mandy appelle Jimmy Marsh et ses amis du village à la rescousse.

Préparation aux épreuves d'admissibilité et d'admission du concours d'animateur territorial : présentation du métier, rappels de cours, sujets d'annales corrigés, conseils et exercices pour les épreuves écrites et l'oral.

Ce livre s’adresse aux candidats des concours externes, internes et de 3e voie de rédacteur territorial et de rédacteur territorial principal de 2e classe, accessibles à bac et bac +2 (catégorie B). Outre la présentation détaillée qu’il contient sur les métiers et la formation, ce guide « tout-en-un » permet de préparer efficacement : LES ÉPREUVES D’ADMISSIBILITÉ • Rédaction de note (rédacteur territorial) • Rédaction de rapport avec propositions opérationnelles (rédacteur principal de 2e classe) • Série de questions (rédacteur territorial, concours externe ; rédacteur principal de 2e classe) L’ÉPREUVE D’ADMISSION • Entretien avec le jury Des conseils méthodologiques, des exercices et des sujets d’annales corrigés récents sont proposés afin de vous familiariser avec chacune des épreuves des concours.

Propose une préparation aux épreuves écrites et orales du concours interne de bibliothécaire d'Etat et territorial : études de cas, notes de synthèse, épreuves facultatives, etc. Avec des corrigés détaillés et des conseils méthodologiques. ©Electre 2023

Une nouvelle collection qui a pour objectif de faire comprendre et de rendre accessible des sujets dont tout le monde parle. Télévision, radio, notifications, blogs, podcasts, journaux gratuits... nous sommes submergés par l'information désormais accessible au plus grand nombre et sous divers supports. Cet accès plus facile à l'actualité a paradoxalement contribué à l'uniformisation et à l'appauvrissement de l'information. Cet ouvrage propose de passer en revue les grands événements qui ont rythmé l'actualité internationale, politique ou encore économique de ces derniers mois. Derrière ces événements, il est aussi question d'en expliciter les enjeux afin de donner au lecteur les clés pour "mieux" comprendre le monde dans lequel nous vivons et de transmettre quelques pistes de réflexions quant au monde de demain.