Un roman construit en trois parties, qui correspondent aux trois personnages gravitant autour de Yonghye, la femme qui veut devenir végétale : son mari, petit cadre banal, le beau-frère de ce dernier, un artiste vidéaste, et sa soeur, qui l'assiste dans ses derniers moments. Man Booker Prize 2016.

Quand Mallory arrive dans sa classe de terminale, Chris tombe sous le charme de cette jeune fille végétarienne et engagée dans la lutte contre les violences faites aux animaux. Pour se rapprocher d'elle, il décide d'arrêter de manger de la viande. Il lit les livres que lui conseille sa camarade et se prend peu à peu au jeu, jusqu'à adhérer vraiment à ses convictions.

Alex le tyrannosaure est gourmand mais, lui, ce qu'il aime manger, ce sont les légumes et les fruits. Lassé des moqueries de son entourage, il décide de s'installer chez les dinosaures herbivores mais l'expérience n'est pas si facile et sa famille lui manque.