Psychologues spécialisés en sciences de la cognition, les auteurs dévoilent les nombreuses illusions qui trompent le cerveau dans la vie quotidienne et analysent leur impact sur l'ensemble de la société, à travers le récit de diverses expériences. Ils invitent ainsi à remettre en cause intuitions et idées reçues pour mieux comprendre le fonctionnement de son esprit.

Des nutritionnistes, des psychologues et des sociologues font le point sur les liens entre le cerveau et l'alimentation. Ils abordent notamment les besoins nutritionnels, la constitution des réserves de graisses, la notion de plaisir et la convivialité. ©Electre 2017