Pionnier de la quantification carbone, l'auteur présente les bons gestes à adopter au quotidien afin de réduire efficacement son empreinte carbone, tordant le cou à de nombreuses idées reçues en matière d'alimentation, de transport, de consommation et de logement.

Des informations et anecdotes sur les fruits, légumes, céréales ou épices ainsi que sur la production et la transformation des aliments, dans une optique de sensibilisation à l'écologie et au gaspillage.

Une méthode simple, organisée en mini défis, pour trier et ranger ses affaires en incluant sa famille, accompagnée de conseils ciblés pour rester ordonné sur le long terme.