Présentation de cent métiers insolites ou disparus pour en apprendre davantage sur le quotidien des individus à travers le monde et au fil du temps : loueur de sangsues, renifleur de café, détecteur acoustique d'avion ou encore porteur de toilettes ambulantes. L'auteur décrit l'utilité de ces professions en les replaçant dans leur contexte, abordant notamment le travail des enfants ou des femmes. ©Electre 2023