Du Bairro Alto à l'Alfama, les auteurs présentent la gastronomie de Lisbonne : sauté de veau à la lisboète, beignets à la morues, salade de poulpe, petits pains au chorizo, salami au chocolat, pastels de nata, etc.

Recettes portugaises de plats à base de produits de la mer et de viandes ainsi que de desserts : accras de morue, soupe aux choux à la minhota, riz au poulpe, cassoulet aux fruits de mer, pot-au-feu portugais, cailles à la sauce au Porto, flan abade de Priscos, entre autres. ©Electre 2022