Maurice a tout d'un pingouin...mais le tigre est en lui ! Elevé par une tigresse, ce pingouin loin d'être manchot est devenu un pro du Kung Fu. Avec ses amis, les As de la jungle, Maurice entend dorénavant faire régner l'ordre et la justice dans la jungle, comme sa mère avant lui. Mais Igor, un koala diabolique, entouré de ses babouins mercenaires pas très futés, a pour projet de détruire la jungle. Les As de la jungle, à la rescousse !

"Il était une fois l'espace" est une série bien particulière pour Albert Barillé. Pour la seule et unique fois, il lance Maestro et ses acolytes dans une aventure de pure fiction, de science-fiction même. En conséquence les fans de la série sont différents de ceux des autres séries et probablement plus "engagés" encore que ceux des autres séries ludo-éducatives. Cette communauté attendait donc avec impatience la restauration des images de cette série (à la suite des restaurations faites sur la vie, l'homme et les découvreurs). Par ailleurs, la technologie permettant cette amélioration, le nouveau coffret, outre des images et un son restauré, ne "tient" plus que sur 4 DVD au lieu de 6. Offre limitée aux premiers 2000 ex de ce coffret : le CD des musiques de la série est offert. Toutes les musiques ont été composées par Michel Legrand. (26 épisodes).