Cuisine
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Une vingtaine de recettes pour réaliser du pain perdu, des crêpes, des bonbons au miel ou des mini-pizzas. Avec une réflexion sur un mode de consommation alternatif, des astuces, des explications sur les étiquettes des produits alimentaires, des conseils pour manger local et des fruits et légumes selon les saisons.
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Une sélection de quarante recettes pour réaliser soi-même ses aliments du quotidien : pain, sauce tomate, fromage ou encore bière.
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Après des explications sur le rôle du microbiote, l'auteur propose des solutions naturelles pour en prendre soin grâce à une alimentation adaptée. Il présente vingt aliments à consommer au quotidien et propose cinquante recettes pour apprendre à les utiliser.
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80 recettes salées et sucrées à réaliser grâce à l'Airfryer pour préparer des repas variés et sains : arancini aux petits pois, boulettes de dinde, calamars frits à l'ail, cordons bleus, empanadas de porc à l'asiatique, frites de patates douces au paprika, lasagnes, nems au poulet, raviolis panés, muffins, cookies, donuts, entre autres.
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120 recettes à réaliser avec un Airfryer, de l'apéritif au dessert : poulet rôti croustillant sans graisse, chips de légumes, butternuts farcis, entre autres.
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Plus de 250 chroniques sur des chefs, des recettes, des ingrédients, des adresses indémodables, des trucs et astuces, des conseils vins, etc., issues de l'émission culinaire de France Inter.
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Une approche holistique de la santé avec des conseils en nutrition, des exercices quotidiens et des recettes équilibrées pour retrouver énergie et bien-être. ©Electre 2022
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Plus de cent recettes du quotidien célébrant le fait maison et les saveurs qui se transmettent de génération en génération : poulet aux épices, polenta gratinée, gâteau hollandais aux pommes, dahl de lentilles corail, entre autres.
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