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Nourrissons -- Alimentation

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Sont présentées cent treize recettes simples et rapides pour éveiller l'appétit du jeune enfant de 4 mois à 2 ans. Avec des informations nutritives pour chaque recette.
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Des conseils pour assurer l'alimentation végétarienne ou végétalienne des tout-petits, des informations sur leurs besoins nutritionnels et la diversification menée par l'enfant, ainsi que des recettes végétaliennes pour les enfants de 4 à 18 mois : purées de légumes, miniflans au chocolat, crème d'avoine poire-vanille, biscuits salés au quinoa, frites de tofu au paprika, terrine de lentilles, etc.
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Des recettes pour diversifier l'alimentation des nourrissons : biberons, bouillies, purées, compotes, flans, mousses, salades et gâteaux.
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Présentation de la DME, diversification menée par l'enfant, qui consiste à laisser le bébé s'alimenter seul avec des aliments entiers afin de respecter le rythme de l'enfant, de l'éveiller aux goûts et aux textures, de solliciter ses sens, de développer sa motricité et de cultiver la confiance en soi. L'auteure propose des conseils pratiques et propose quarante recettes. ©Electre 2020
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Des recettes pour faire découvrir au bébé soixante aliments incontournables de la diversification : pommes, champignons, petit pois, foie, oeufs, quinoa, entre autres. Avec des arbres décisionnels pour choisir la présentation des aliments, des outils pour mettre en place les repas en toute sécurité, des informations sur les besoins nutritionnels et des réponses aux angoisses des parents. ©Electre 2023
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Nouveauté
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90 recettes à base de produits frais et sains, sans sel, sans gluten et sans sucres transformés, adaptées à la santé et au développement du bébé et qui permettent de l'éveiller au goût à travers différentes saveurs : gaufres maison au butternut, mini-pizzas de chou-fleur ou encore potage courgette et lin.
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