Récit en trois tomes de la vie et des amours de Caithleen Brady et Bridget Brennan, Kate et Baba, depuis leur enfance dans l'atmosphère pesante et répressive d'un petit village à l'ouest de l'Irlande jusqu'à l'âge adulte, en passant par leur renvoi du couvent, leur départ pour Dublin, leurs désillusions, leurs mésententes ainsi que leur réconciliation à Londres.

Portée par un immense chagrin, Marie se libère lentement des chaînes qui l'entravent. Au contact d'autres personnes, elle se découvre et s'ouvre.

Après la mort de sa mère, l'auteure se souvient de cette femme coréenne qui cuisinait avec passion et de leurs relations. Avec pour fil rouge la gastronomie, elle raconte son enfance et les vacances à Séoul, les tensions à l'adolescence puis la maladie. Afin de faire son deuil, elle entame une thérapie mais c'est par l'apprentissage de la cuisine coréenne qu'elle trouve un équilibre.