Depuis cinquante ans, le taux d'incidence de l'asthme et des allergies ne cesse d'augmenter au sein des pays industrialisés. L'absence d'exposition précoce à une grande diversité microbienne appauvrit le microbiote intestinal des enfants citadins, ce qui contribue à l'affaiblissement de leur système immunitaire et engendre des pathologies inflammatoires ainsi que des troubles psychiatriques.

Cette encyclopédie recense toutes les productions d'animation japonaise, classées par ordre chronologique, de 2008 à 2010. Chaque oeuvre fait l'objet d'une fiche technique regroupant les principaux éléments, un résumé et le contexte historique au Japon, parfois en France.