Après une enquête de deux ans, l'auteure montre en quoi le système agricole français, basé sur l'agriculture intensive, pose des problèmes en termes économiques, écologiques et de santé publique. Mais s'il y a accord sur un constat d'échec, aucune politique ne s'attaque aux fondements de l'agriculture intensive. Isabelle Saporta propose des solutions, à partir de l'expérience des anciens.

Etude qui dévoile l'étendue des dommages, et notamment sur la santé des enfants, causés les produits chimiques fabriqués par les multinationales de l'agrochimie.

L'auteur dénonce les pratiques malhonnêtes des lobbies de la filière agroalimentaire. Il montre les dangers de la junk food sur la santé et propose des solutions concrètes pour manger plus sainement. ©Electre 2024