Cinquante recettes salées et sucrées mettant en valeur différentes huiles végétales comme l'olive, la noix, l'argan ou encore le sésame : curry de légumes au poulet, oeufs cocotte aux champignons et à la truffe, dorade snackée aux noisettes, taboulé pêche et concombre, brownie à la patate douce, tartelettes mûres, figues et menthe, cake au citron, entre autres.