l'odyssée des saveurs, [plus de 50 recettes de chefs]
L'histoire et l'évolution de la pâtisserie toulousaine Pillon : le savoir-faire, les gestes, les modes de consommation, etc. Avec cinquante recettes et des astuces de chef. ©Electre 2017
Note General : Glossaire
Disponibilité Support Localisation Cote
Disponible Livre Adulte - Documentaire - Vie pratique 641.865 OLL