Quarante pas à pas illustrés pour réutiliser les épluchures de fruits et de légumes, l'eau de cuisson, les sachets de thé ou encore les coquilles d'oeufs et ainsi réduire les déchets culinaires. L'auteur propose notamment des recettes de cuisine et des conseils afin de fabriquer du cirage, du désodorisant ou encore du répulsif pour les insectes. ©Electre 2019