10 expériences faciles et amusantes avec... un oeuf ! Pourquoi l'oeuf flotte-t-il quand il est vieux ? La mayonnaise est-elle une émulsion ? Quel principe permet de faire des oeufs en neige ? Comment faire rebondir un oeuf sans le casser ?... 10 expériences faciles et étonnantes pour découvrir de grands principes scientifiques grâce à... un oeuf !