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Laguiole, Aubrac, France
grouptotal
gauche
Auteurs :
Bras, Michel Auteur du texte
Mialon, Patrick Auteur du texte
Gouvion, Colette Auteur du texte
Bras, Michel Photographe
Palis, Christian Photographe
Année de parution :
2003
droite
269 p : illustrations en noir et en couleur
Des recettes qui racontent l'univers dans lequel évolue ce restaurateur. Sa région est mise à l'honneur ainsi que les différentes cuisines des pays lointains où il aime se rendre.
Note General : Glossaire. Index
Disponibilité Support Localisation Cote
En prêt ( Retour prévu le 03/06/2025 ) Livre Adulte - Documentaire - Vie pratique 641.514 BRA

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