Le professeur Jean-Noël Fabiani dirige l'enseignement de l'histoire de la médecine à l'université Paris-Descartes. Ancien chef du département de chirurgie cardio-vasculaire à l'hôpital européen Georges-Pompidou, il se consacre actuellement aux travaux des académies nationales de médecine et de chirurgie, ainsi qu'à l'Ordre des médecins de Paris. Il est l'auteur de nombreux livres et articles sur la médecine.