Chef d'un restaurant libanais à Paris, l'auteur présente une sélection d'une trentaine de recettes emblématiques de la cuisine libanaise : houmous, chich taouk, chawarma, fattouche, mouhalabieh, sfouf, entre autres. ©Electre 2020
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En prêt ( Retour prévu le 13/05/2025 ) Livre Adulte - Documentaire - Vie pratique 641.595 LIB